武汉厨乐家食品机械有限公司面条机使用技巧
使用前的准备至关重要。应将面条机放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳可靠。仔细检查机器进料口内有无铁器、硬物等杂质，并及时清理干净，同时将接面盘拉出，为后续操作做好准备。还需确认电源电压是否与面条机的使用电源相符，以免因电压问题损坏机器。
在正式使用面条机前，进行空运转是一个必不可少的步骤。通过空运转，可以确认机器是否存在异常，如轧辊及面条刀上有无杂物等，只有在确认无异常后，方可正式开始工作。擦拭机器时，务必切断电源，以确保操作安全。每次使用完毕后，应及时清理积面，避免面粉残留影响下次使用效果。并且不可用锐器刮两轧辊及面条刀，以免损坏机器部件。
使用时的操作要点也需注意。入面时要格外小心，手与轧辊应保持适当距离，防止手被带入轧辊内造成人身伤害。同时，运转时不可用木棒等工具协助入面，否则极易引发危险并导致机器损坏。此外，按照说明书要求，将面粉和水按一定比例放入料斗，机器便会自动完成搅拌、揉面、醒面等过程，随后通过多组面辊连续压延，最终形成粗细均匀、厚薄一致的面条。
对于面条机的维护保养同样不容忽视。各加油点每班应加注润滑油一次，可选择齿轮油或20号机械油。轴承内的润滑脂每年需更换一次，且要选用该机指定的润滑脂。经常检查普通V带的松紧及磨损情况，发现问题及时调整及更换。当机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。
总之，正确使用和维护武汉厨乐家食品机械有限公司的面条机，不仅能制作出口感筋道、营养丰富的面条，还能延长机器的使用寿命，为家庭带来更多美味和便利。
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